Post-端午节之粽子篇

June 7, 2009 at 6:27 pm (食谱 Recipe) (, )

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当外婆住在我们家的时候,我们就有口福了!

每天放工回家,铁钉有爱心晚饭吃。

上两个星期是端午节。粽子是必吃品。

刚好外婆来我家短住。我们就有爱心粽子吃啦!

老妈点名要吃翡翠的粽子。

天啊 !趁节打劫!!! 6个粽子,$30!!! 真的是金做的!

我家的粽子用的食材是蛮简单。

减水粽 – 糯米。红豆。

咸肉粽 – 糯米。栗子。咸蛋黄。瘦肉。眉豆(黑眼豆)。 虾米。

那天外婆尝了一口翡翠的粽子。有一个口味是有包绿豆的。所以这次她也尝试加绿豆在咸肉粽子里面。口味还满不错的。

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调味料也蛮简单的。

肉桂粉。盐巴。胡椒粉。各适量。

分量?就要评经验了!外婆字典里,可没有teaspoon或tablespoon的。

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